凉粉怎么做(凉粉)

1、四川凉粉是用粉、凉开水、煮开的水、糖、陈醋、酱油、蒜蓉、葱花、油辣子作为食材制作而成的四川省传统的地方小吃。

5、在锅中放入3000克凉水,等水烧沸腾后把搅拌均匀的豌豆粉水,快速倒入锅中,用勺子不停的搅拌,使他变成豌豆粉糊状,这时会看到锅里咕噜咕噜冒泡,不停的搅拌五分钟使豌豆粉完全熟透,然后倒入一个无水无油的玻璃容器中

THE END
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